※表示は税込み価格です
ロースハム
1本670~1,300g 3,700~7,000円
100g 551円 (7枚程度)
スライス販売もしています。
厳選した豚肉で作ったローズハム。
塩漬けにした豚ロースハムを桜のチップでスモークしました。
豚本来の美味しさ、しっとりとした食感とほんのりスモークの香りをお楽しみください。
薄切りでサンドウィッチやサラダに、厚切りでハムステーキなどに。
※ネット販売は1パック単位
ボンレスハム
1本750~1,200g 3,800円~6,200円程度
100g 518円 (7~9枚)
スライス販売もしています。
脂肪分の少ない豚もも肉を使ったボンレスハムは、
素材の美味しさ、豚肉のうまみを感じます。
しっとりとしたボンレスハムです。
サンドウィッチやサラダにお使いください。
※ネット販売は1パック単位
大泉さくらの時代ハム
1本880g前後 6,000円程度
1/2ブロック750g~900g程度 4,800~5,700円程度
100g 670円 (8~10枚)
スライス販売もしています。
熟成期間を20日間。通常より長く塩漬し、旨味を引き出してあります
一つ一つ丁寧に布巻してあります。燻煙も長く、大泉の桜の原木でたっぷりと燻香をつけました。
昔の製法で時間をかけて作った時代ハムは逸品です。
※作るのに時間がかかるため、大量生産ができません。発送の場合はお値段、発送時期等をご相談ください。
※ネット販売は1パック単位
ベーコン <無添加商品>
100g 518円 (5~7枚)
ブロックでも販売しております。
お好みの厚さにカットいたします。
脂肪分の少ない豚もも肉を使ったボンレスハムは、
素材の美味しさ、豚肉のうまみを感じます。
しっとりとしたボンレスハムです。
サンドウィッチやサラダにお使いください。
※ネット販売は1パック単位